出雲ヨガリトリート2023
リトリート日記04
イベント盛りだくさんのヨガリトリート。
その中のハイライトの一つはやはり、数々の心のこもったお料理でした。
美味しいもの大好きな、地元のおふたりのお勧めのお食事セレクトに外れがあろうわけがありません。島根の美味しい食材のものがそのポテンシャルを十分に活かされるように作られたお食事の数々を堪能しました。
天然酵母パンと有機野菜と有機コーヒー 冷凍芋があんま甘
車麩の揚げ物、塩麹豆腐の白和え最高！マクロビ弁当
赤大豆のしっとりスコーン 味噌とトマトバジルがお気に入り
葡萄と言ったらやはりデラウェア 夏の宝石
「美味しい」が止まらなくなった食材を最大限に活かした出張飯
抹茶を贅沢に使ったオペラケーキ
神西湖のぷくぷくのシジミ
土井ちゃんお手製の甘酒
みんなが毎日楽しみだったハーブティー
最高の餡で、自分たちで作らせてもらった和菓子
出雲蕎麦
お鮨は言うまでもない
また、地元の先生たちの生徒さんが東京からの生徒さんたちに食べさせてあげて！とそれはそれは美味しいしじみやアスパラガスなどを下さって、ご馳走になったのでした。
ありがたい幸せの連鎖。
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